湖北日报硒博会特刊《世界硒都挺支点》：恩施德源 把武陵山富硒产品带向全球

恩施德源：

把武陵山富硒产品带向全球

构建 “硒 +X”产业大模型，以硒技术为纽带，跨界整合资源，在农业、医药、宠物营养等多个领域布局。

支点记者 袁阳平

恩施德源公司技术人员正在调试硒产品生产线设备。（企业供图）

一片小小的堇叶碎米荠，在显微镜下显现出翠绿的脉络，正是这个看似普通的植物，却蕴含着每公斤8000毫克有机硒的惊人含量。

9月8日，恩施德源硒材料工程科技有限公司（以下简称“恩施德源公司”）厂区比往日里热闹。当天，该公司国硒之光展示中心正式开馆，百余名嘉宾共同见证历史性一刻。“对公司而言，新馆的启用意义深远，它凝结着十年砥砺前行的探索与积累，是过往奋斗的坚实注脚，更承载着突破创新的雄心与期待，成为我们以全新姿态开启再创业征程、向更高目标迈进的关键序章。”恩施德源公司科技副总裁丛欣博士对支点记者表示。

历经十年发展，该公司已成为全球最大的硒蛋白硒肽类有机硒材料专业细分领域知名制造企业，是国家高新技术企业、国家级专精特新“小巨人”企业、湖北省上市后备“金种子”企业、湖北省瞪羚企业。

“展望未来，德源要将武陵山区里的硒产品带向世界舞台。”丛欣站在全新的展馆里说。

专利菌株太空“进修”归来

硒含量飙升 20 倍

2024年10月11日， 我国首颗可重复使用返回式技术试验卫星——实践十九号卫星在东风着陆场成功回收。跟随卫星一起返回的，还有恩施德源的专利菌株BLF120211387。这次太空之旅旨在利用太空特殊环境进行菌株诱变，从而寻找和探索提升有机硒生物合成的能力。

太空育种又称航天育种，是将农作物种子和微生物搭乘返回式卫星和载人飞船等航天器进入太空，利用太空特殊的、地面无法模拟的环境使种子或微生物产生变异。与传统育种技术相比，其最大优势在于空间诱变材料的变异率高、育种周期缩短。丛欣形象地比喻，此次太空之旅是想让公司的专利菌株“优等生”进入太空超前班“进修”，可在种植过程中显著提升包括堇叶碎米荠在内的聚硒效率，为硒产业开辟新赛道。

在恩施德源公司的国硒之光展示中心，摆放着各种由富硒堇叶碎米荠提取的蛋白粉、硒肽等植物高有机硒原料标准样品，以及从野生到最新一代超耐硒纳米硒菌株样品。“从第一代野生菌种到太空育种正向筛选的优势菌株，最大变化是载硒能力的显著提升，从不到5000ppm 优化提升到了目前可稳定超过 50000ppm，实验室的数据甚至高达 20 万 ppm。”

恩施德源堇叶碎米荠种植示范基地，工人正在清理枯叶。（支点记者 蔡俊 摄）

丛欣说，太空育种专利菌株从富硒土壤中筛选，并与堇叶碎米荠超聚硒种植环境共同培育，加上太空诱变的积极成果，不仅具有超强硒耐受及逆境生存能力，更全面应用于德源堇叶碎米荠硒蛋白新国标原料的种植培育，可以说从航天育种的角度为超聚硒生物合成技术研究提供了新的方向和思路。

目前，经过太空“进修”的菌株已广泛应用于堇叶碎米荠的种植培育，不仅能够有效提升聚硒作物的产量及抗性，还将促进堇叶碎米荠植株内有机硒的高效生物合成。

全球硒蛋白标准制定

 实现“零的突破”

近年来，恩施德源公司开展了全方位的技术攻关：从种苗标准化繁育、人工规模化种植，到抗病抗逆性研究、富硒多组学分析，再到超聚硒机理探寻、新品种系统选育，逐步突破“野转家”种植技术瓶颈，为产业化发展奠定基础。

2024 年 12 月，堇叶碎米荠首个 PCT 途径国际专利诞生，由德源自主申请的发明专利“高活性高安全性堇叶碎米荠硒蛋白标准样品的制备及应用”在日本获得授权，实现恩施州涉硒领域 PCT 国际专利授权零的突破。

今年8月，恩施德源公司的这项核心专利技术获美国专利商标局授权。这标志着德源国际专利布局“再下一城”。

丛欣介绍，这款专利技术硒蛋白标准样品重金属含量极低、灰分少，蛋白及总硒含量高，有机硒占比超 99.9%，生物活性与安全性达国际领先水平。其中，以硒代半胱氨酸 / 硒代胱氨酸为主的有机硒占总硒量的 90% 以上，填补了全球硒蛋白标准样品空白。

如今这两张国际专利证书的样本，展示在了国硒之光展示中心。“有了国际专利，我们才有底气闯国际化市场。”丛欣指着专利证书说，“这是研发团队经过 5 年多研发，500多次反复试验、验证获得的结果。”

在丛欣看来，国际发明专利的相继授权，表明以堇叶碎米荠为植物硒源的硒蛋白营养强化剂研究达到国际水平并有利于参与国际市场竞争，是硒产业高质量发展的突破性成果之一，彰显了在硒产业产品研发与技术创新方面的实力，为国际硒科学研究交流提供了重要成果。

率先研发出富硒猫粮

在内蒙古包头固阳县的黄芪种植基地里，农户王永福回忆介绍，今年使用富有机硒强化技术的黄芪苗比往年长势更加旺盛。“富有机硒技术让黄芪现在成了药企的抢手货。” 

恩施德源公司的有机硒生物转化技术正悄然改变着固阳县的黄芪种植产业。

“去年开始，我们在固阳县试点推广富硒黄芪种植技术，效果出乎意料。”恩施德源公司农业技术推广员介绍，使用该技术使黄芪亩产提高了15%，其药用成分含量也显著提升。 

“富有机硒生物转化技术的引入，让我们的黄芪每公斤收购价提 高了 20%。”固阳县黄芪种植合作 社相关负责人表示，“以前我们的黄芪主要销往初级药材市场，现在则成为多家药企的优选原料。”

这一跨界合作，是恩施德源公司“硒 +X”产业大模型战略在道地药材领域的成功实践。通过技术输出，德源不仅拓展了业务范围，也为传统农业种植注入了科技含量。

2023 年，恩施德源公司正式启动“硒 +X”产业大模型，以硒技术为纽带，跨界整合资源，在农业、医药、宠物营养等多个领域布局，为公司未来十年发展打下坚实基础。

“公司研发的富有机硒猫粮已通过富硒认证，将进入专业宠物产品连锁店、商超等渠道。”恩施德源公司副总裁张斌彬手持一袋新上市的富硒猫粮介绍道。

宠物食品市场本身就具有很大的发展空间，通过恩施特色富硒资源和产业化平台优势，德源将富硒研究扩展到更为细分的领域。“不仅仅是猫粮，未来我们还将开发富硒狗粮、富硒水产饲料等系列产品。”张斌彬表示。

同时，在畜禽饲料中添加植物有机硒，能显著提高动物的免疫力和产品品质，甚至可以有效延长畜禽比如蛋鸡的高产周期并降低养殖成本。恩施德源公司饲料项目部负责人介绍，“目前，我们已经与多家大型养鸡企业达成合作，未来市场空间巨大。”

“不同领域对生物有机硒转化技术的要求各不相同，需要我们持续创新不断突破。”张斌彬表示，随着越来越多的企业开始进入这一领域，富硒产业定会迎来更大发展。